经济与旅游管理学院中西餐服务实训室是聚焦餐饮服务实操教学的专业实训场所，核心模拟中西餐厅真实服务场景，培养学生中西餐摆台、点餐服务、宴会服务、客户沟通及餐饮服务管理的职业能力。

主要设备：中西餐餐桌椅、餐具（西餐餐具、中餐餐具）、餐酒具（高脚杯、餐盘、汤碗）、摆台工具、点单系统、宴会服务推车等。

对接专业：酒店管理与数字化运营、旅游管理

对接课程：《餐饮服务与数字化运营》《宴会设计》

主要实训项目：中餐零点摆台与服务、西餐正餐摆台（法式/美式）、中西餐宴会策划与服务、点餐与收银实操、客户投诉处理、自助餐服务流程实训。